Je suis fana du Costco, surtout qu'ils ont maintenant une multitude de produits biologiques et qui répondent parfaitement au paléo! Pour ma part, je recherche souvent de nouvelles collations à grignoter lors d'une petite fringale et aujourd'hui, j'ai déniché deux petites merveilles nulle part ailleurs qu'au géant de la consommation! Tranches de noix de coco... Lire la Suite →
J'aime la simplicité de cette recette pour un résultat moelleux sous la dent, chocolaté et qui procure un "boost" d'énergie. Excellent comme collation de l'après-midi! Sans sucre (ajouté), sans œuf, sans farine...sans remord! Je les aimes comme ça mes truffes...et vous? "Truffes" chocolatées sans cuisson 1 tasse dates dénoyautées 1/2 tasse farine d'amandes 2 c.... Lire la Suite →
Comme Mark Sisson (pionnier du modèle PALÉO) le mentionne, les huiles ne sont pas toutes égales en termes de bénéfices pour la santé ou en termes de goût, surtout que de nos jours, les huiles sont généralement créées dans des laboratoires industriels. Bien sûr, aucune huile n'est recueillie à l'aide de sceau positionné au-dessous d'un... Lire la Suite →
Québec Paléo 